알파케토글루탈산^발효 | Korean Dictionary

Word Type :혼종어

Word Unit :구

Original Language

• 그리스어:alpha
• 영어:←ketoglutaric
• 한자:酸醱酵

Part of speech :

Type :일반어

Definition :당질로부터 알파케토글루타르산을 생성하여 축적하는 산화 발효. 산생균에는 페니실륨속, 리조푸스속 따위의 사상균이나 대장균속이나 슈도모나스속 따위의 세균이 있다. ⇒규범 표기는 ‘알파케토글루타르산 발효’이다.